美食快報

小朋友特別喜歡糖醋裡脊，酸酸甜甜的挺開胃，每次出去吃飯必點。

剛好收到瞭本味番茄沙司和本味香酯醋，想著可以做個糖醋汁，不想讓孩子整天吃太多肉，女孩子要控制體重，所以買瞭一塊老豆腐，打算做個糖醋豆腐。

本味番茄沙司顏色特別漂亮，0添加色素和食品添加劑，口感酸中帶甜，剛入口比較柔和的番茄味，因為裡面添加有醋，接著就會感受到一股強烈的酸味，特別開胃增加食欲那種味道。

本味香酯醋也是特別開胃那種，兩種調味品結合在一起成瞭糖醋汁的靈魂，所以傢裡不愛吃飯的孩子可以試試，做瞭一盤豆腐都被小朋友吃光瞭，一點不輸糖醋裡脊。

材料：

老豆腐一塊，雞蛋1個，水50ml，遵循自然本味番茄沙司40ml，白砂糖30克，遵循自然本味香酯醋20ml，自然玉米淀粉10克，熟芝麻、香蔥少許。

做法：

1 準備好食材。

2 老豆腐切細長條。

3 先在玉米淀粉裡面打個滾，再裹上一層蛋液。

4 鍋裡放油燒熱，將豆腐煎至兩面金黃。

5 盆裡放上水和玉米淀粉攪拌均勻，擠入番茄沙司。

6 倒上本味香酯醋。

7 攪拌均勻後倒炒鍋裡熬成濃稠的糖醋醬汁。

8 豆腐倒入醬汁裡翻勻。

9 裝盤後撒上芝麻和香蔥。

小貼士：

1 糖醋汁根據自己豆腐的多少增減調味品用量。

2 酸甜度自己調節，喜歡咸味的可以加點醬油或者食鹽。