美食快報

無論你是哪裡的人，一提起新疆，幾乎所有的人都會不自然的想到烤肉羊。作為一個熱衷於吃羊肉的資深吃貨，我吃過各種地方的羊排，但最愛的始終是新疆的烤羊排。

今天給大傢推薦的羊排來自於德天獨厚的吐爾加遼草原、塔斯特河，它處在北緯45度黃金地帶，有著高海拔、原生態、純天然、無污染等優勢，被稱為“亞歐萬花園，草原大氧吧”。

在這裡生長的巴什拜四角羔羊肉質細嫩，會比普通羊棚飼養的羊排腿肉更有彈性、韌性，烤出來的肉嚼起來鮮嫩多汁，十分美味。

會吃羊肉的人都知道，羊肉的風味主要源自於脂肪，這款羔羊排的濃鬱香醇之味，主要存在於這肥瘦均勻相間的肉質之中，不管是煎是烤，吃起來都能感覺到鮮嫩飽滿的美味。

寧夏菜心特別甜，用來白灼最好啦……By 泣哥兒 【豆果美食官方認證達人】

用料寧夏菜心 400克蒜頭 2瓣味達美味極鮮醬油 2勺蠔油 2勺米醋 1小勺白糖 1勺

路過絕味鴨脖，突然想吃。就買瞭十個，十個鴨脖，一個魷魚。魷魚變味就算瞭，鴨脖吃瞭四個之後，竟然發現瞭一個被吃過的鴨脖。呵呵，TM，反胃到瞭極點。

三明治曲奇的風一直吹在我心裡！一直沒騰出功夫做！恰逢特殊日子！擼瞭它！其實做起來不難的！要說難點在哪裡？應該是耐心！夾心這個部分需要一些細心！ 餅幹部分直接吃也是個不錯的選擇，雖然少瞭一些“隆重”的趕腳！但勝在操作簡單瞭很多！ 餅幹造型可控性超強！平時也可以做方形的，圓形的，花型的！各種應景兒隨心變！By 鳳梨娜娜 【豆果美食官方認證達人】

用料黃油 90克糖粉 60克蛋黃 1個蛋白 10克低粉 90克紅絲絨精華 適量黃油 75克奶油奶酪 35-40克黑巧克力 75克

在這裡問大傢一個問題，你們喜歡吃平菇嗎？相信很多朋友的回答一定是喜歡，因為平菇是非常常見的食材，它的口感非常好，味道也非常好，而且制作起來也沒有任何難度，在傢裡很容易就能夠用平菇做成各種各樣的美食。今天就來跟大傢分享一道非常傢常，非常美味的傢常小炒平菇，做出來之後美味可口，超級下飯，絕對是蘋果最好吃的做法之一瞭。咱們一起來看一下傢常小炒平菇的制作教程吧。【傢常小炒平菇】【制作食材】平菇，紅辣椒，青辣椒，大蒜，小蔥，幹辣椒，木耳，食用油，蠔油，食用鹽，花椒粉，生抽，水淀粉【制作步驟】

1、下面要帶大傢一起制作的美食是傢常小炒平菇，吃起來美味可口，超級下飯。那麼就一起來將傢常小炒平菇的制作食材準備一下吧，準備適量的平菇，吃的人多就多準備點，吃的人少就少準備一點，準備一根紅辣椒，一根青辣椒，五瓣大蒜，一根小蔥，3~5根幹辣椒，一小把幹木耳，適量的食用油，蠔油，食用鹽，花椒粉，生抽和一小碗水淀粉。制作食材已經準備完瞭，那麼就開始各種食材的處理以及傢常小炒平菇的烹飪吧。

2、先將木耳放在溫水中泡發，接下來再把平菇處理一下，將平菇的根部去掉，然後用手撕成小朵，將它放到清水中浸泡並清洗一遍，清洗完成之後撈出來控幹水分放入到一個盤子中備用。

50元以下沒有優質好酒？那可不一定，其實有很多50元以下酒質優秀的口糧酒，“酒鬼”們的福音，天天喝也不心疼，那麼我們就給大傢推薦十款50元以內的優質白酒。
紅星二鍋頭 綿柔8純糧 清香型 53度 750ml 32元/瓶圖片來源於網絡
紅星藍平二鍋頭，以高粱、大麥、豌豆為原料，經清蒸清燒經老五甑蒸餾工藝，掐頭去尾截取中段，留取第二鍋酒長年窖存釀制，在北京、天津、山西晉中均有產地，酒質清澈透明，口感清香醇正。
瀘州玉蟬老酒玉蟬大曲光瓶 濃香型 52度 500ml 49元/瓶圖片來源於網絡

作為一個美食愛好者，平時在傢經常會做各種小點心。一方面是想在閑暇的時候，有可以打發時光的美食。另外也是因為這種小點心往往外形可愛，如果口感也很棒的話，會有很強的成就感哦！

今天我們來做一款紅豆山藥糕，裡面再添加一點蔓越莓幹，讓外表白中透紅，看起來非常可愛。吃一口，柔軟又甜蜜，真的太好吃瞭。大人、孩子，以及老人都很適合食用。山藥這樣做，全傢都愛吃，無油無糖，好吃更健康，秋天要多吃！

平時山藥往往都是用來做菜、做湯，口感方便比較偏淡，其實用山藥來做小點心會收獲更大的驚喜呢！超高顏值的傢庭小糕點，細膩香甜，吃起來特別舒服，營養又解饞。現在就一起來品嘗一下吧，肯定會讓你愛不釋手呢！

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【紅豆山藥糕】

人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

導讀：江西物華天寶，人傑地靈，盡管被人吐槽是“阿卡林省”，但這絲毫不能掩蓋它的魅力，也許你沒到過江西，但你一定聽過，不識廬山真面目，隻緣身在此山中；亦或者是落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色。這些耳熟能詳的名句，寫的都是江西的美景。除瞭美景，江西的美食也是五花八門，來到江西絕對你愛上這裡。

在江西諸多的美食當中，我比較推薦酒糟魚，江西菜可以分為三個流派，南昌菜、九江鄱陽菜、以及贛南菜，酒糟魚獨占兩個六流派，不管是南昌還是九江，對於酒糟魚自然是不會陌生。它是江西特色美食，老一輩人特別喜歡吃，雖36塊錢一斤，但吃得值。酒糟魚的制作比較繁瑣，需要比較長的時間才能制作完成。

上等的酒糟魚，棗木紅的魚肉，有著酒香、酒甜、酒酸之味。在吃法上也比較多，可以直接吃，也可以蒸著吃，或者是搭配其它的蔬菜一起炒，不管怎麼搭配，一口魚肉下肚，細膩滑爽，餘香久久，那不僅是食物的味道，也是傢鄉的味道。
酒糟魚作為江西人愛吃的“土特產”，36一斤算是比較實惠的，到瞭江西你可以不喝酒，也可以不吃飯，但是一盤酒糟魚不得不吃，細膩滑爽，拿來招呼朋友也倍有面子。

豆花泡饃是流傳於陜西的一種地方傳統風味的名小吃，陜西人喜歡吃泡饃，可以說萬物皆可泡饃，羊肉泡饃，葫蘆頭泡饃，就連豆花都可以用來泡饃，每天早上來上一份這種特色早餐，價格便宜，營養價值又高，關鍵是當地人喜歡吃的口味。陜西鳳翔縣是豆花泡饃的發祥地，這裡的豆花泡饃不光好吃料足還便宜，有人驅車50公裡來吃，有人卻稱吃不慣。

豆花泡饃裡的饃采用獨特工藝加調味料烙成，比較厚呈鍋形，敲之有聲，也有人叫它“鍋盔”，這種饃對火候、口感要求嚴格，烙好的饃饃，顏色金黃，外脆內韌，嚼之勁道麥香醇厚，吃的時候，用快刀削成薄片，形狀好似葉子，做成豆花泡饃非常好看。豆花用品質上乘的黃豆，采用土法做成，口感鮮嫩爽滑，久煮也不散。